長野県木島平村 そば処「鞍掛の茶屋」
温泉と蕎麦の徒然日記 さんの2016年12月24日の記事
長野県木島平村のそば処「鞍掛の茶屋」は、望郷の湯のなかにある食堂で、地元の有機の里で育った地粉を使った蕎麦が食べられます。 使用する水は、平成の名水百選に選ばれた内山地区の「龍興寺清水」に、長野県北信地方のみで蕎麦の......続きを読む »
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